In gesprek met Imene Trabelsi, professor in marketing  of the IOC (de 1e afkorting en nee, niet het Internationaal olympisch committee ...😃 )

In deze episode breng ik een bezoek aan Richard Wolny en zijn 'olijfolie wereld 'experience' in Nürnberg. Hij is olijfolie expert, lid van het Duitse olijfolie panel en gewoon een erg leuke gast! Verder gaan we op bezoek bij DE plek waar de...

In deze aflevering praat ik tijdens de horeca beurs Gastvrij Rotterdam met Eva Nastas, plv Ambassadeur van Albanië in Nederland en proeven we een heerlijke Albanese olijfolie. Albanese olijfolie?...

Waar beter om een verse start te maken met deze podcast dan in HET olijfolie land ter wereld: SINGAPORE!  (not). Ik ga samen met mijn broer een aantal winkels bezoeken waar ze olijfolie verkopen en vliegen van links naar rechts in ...

Afgelopen mei heeft de eerste editie van de Amsterdam International Olive Oil competition plaatsgevonden. 79 olijfoliën uit 12 landen werden beoordeelt door een panel van olijfolie experts en een chef vakjury. De experts waren zeer te s...

we bezoeken de olijfboomgaard van de de broers Gianni en Luca Calvi in Ligurië in Italië  die dit jaar 100 jaar lang olijfolie maken en verwonder ik mij over de witte olijfbomen en geniet ik van de boomgaard, de stilte, de kerkklok ...

(English summery below)In deze aflevering praat ik Met Pavlos Kaplanis, trotse Griek met een enorme passie voor olijfolie. Hij is verantwoordelijk voor Ben Olive Mill op Kalamata en verzorgt rondleidingen en   olijfolieproev...

In deze aflevering praat Gregor Christiaans met prof. dr. ir Saskia van Ruth van de Wageningen University over de wondere en duistere wereld van voedselfraude. Wat is nou precies voedselfraude? Komt het veel voor? Welke voorbeelden zijn spraakm...

To all English listeners: 75% of this podcast is in English ;). Enjoy!In deze aflevering beantwoord Gregor Christiaans, auteur van het boek "lekker vet, alles over olijfolie', vragen over olijfolie met 2 experts: Mauro ...

In deze aflevering praat Gregor Christiaans, auteur van het boek "lekker vet, alles over olijfolie', met Marije van den Boogaard, olijfoliesommelier, restaurateur en olijfolieboer in Portugal. Ze vertelt over haar liefde vo...

In deze podcast is de host Gregor Christiaans In gesprek met Annemieke Jansen, cardioloog in het Groene Hart ziekenhuis te Gouda en Janine Jansen, grafische vormgever en auteurs van de boeken ‘hartstikke lekker’ en ‘hartstikke mediterraan’ o...

In deze podcast praat de host Gregor Christiaans met Gerrit de Hoop, stemvirtuoos; Hidde Meijer, acteur en Ruud Kager, chefkok. We zitten om de tafel en bespreken wat wel en wat zeer zeker niet in de podcast serie moet komen.Mu...